【クリスマスレシピ】しっとりふわふわクリスマスケーキ作ってみた！
2024/12/20
担当：いーねっこず
働き者のねこコンビ。名前はしろいの(左)くろいの(右)。
いーねっこずクッキングの時間ぷに！
パーティーが盛り上がること間違いなしの、スーパートリプルキュートな
クリスマスケーキぷに！！
自画自賛のだ・・・。ちなみに今回は、電気圧力鍋を使っていくのだ・・・。
きっと世界一、いや宇宙一かわいいケーキになるぷに。
用意するものはこちらぷに！
用意するもの
- 電気圧力鍋
- 今回の使用品：電気圧力鍋 3L
- 泡立て器またはブレンダー
- 今回の使用品：ハンドブレンダー
- [材料（1枚分）]
- ◆卵：3個
- ◆薄力粉：90g
- ◆砂糖：90g
- ◆バニラエッセンス：少々
- ◆無塩バター：15g
- ◆牛乳：大さじ1
- ◆苺：1パック
- ◆ブルーベリー：1パック
- ◆生クリーム：200ml
- ◆チョコペン：茶・ピンク・白
自動メニューが豊富で、助かるぷに〜！今回もスポンジケーキのメニューを使うぷに！
ハンドブレンダー使うと楽なのだ・・・。
フルーツやデコレーションはお好みで変えてもいいのだ・・・。
うん！しろいのの顔のケーキを作るときは、茶色、ピンク、白のチョコペンが必須ぷによ〜〜！
まずは生地づくりぷに！
あ、まず電気圧力鍋の内なべの内側にバターを塗るのを忘れないでぷに！
1.内なべの内側にバター（分量外）を塗る。
ぬりぬり・・・。なんだか楽しそうのだ・・・。
塗れたみたいぷに！次は卵白とお砂糖をまぜまぜ〜。
2.卵白に分量の半分の砂糖を加えて、ツノが立つまで泡立てる。
飼い主さん、うまく卵を分けられるのだ・・・？
おお〜〜！なかなか上手ぷに！
「撮影しているから、ちょっぴり緊張したけどうまくいったウホ」って言ってたのだ・・・。
ウホ・・・？どこかで聞いたことあるような語尾ぷにね。
そしたら、卵白に砂糖を分量の半分を加えて、ツノが立つまで泡立てるぷに！
今回は、ハンドブレンダーを使ったのだ・・・。楽ちんのだ。
しっかり泡立ったぷにね。次は卵黄とお砂糖をまぜまぜ〜！
3.卵黄に残りの砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡立てる。
まぜまぜ〜！
飛び散らないように気を付けるのだ・・・。
よく混ざったぷにね！次は2と3を混ぜ合わせるぷに！
4.【2】と【3】を合わせ、バニラエッセンスを加えて、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
バニラエッセンスの匂いはずっと嗅いでいたいのだ・・・。
混ざったら次いくぷによ〜！
5.【4】に薄力粉をふるいながら加えてサックリと混ぜ、湯煎した無塩バターと牛乳を混ぜ合わせる。
ふりふり〜〜！なんだかパティシエさんになった気分ぷにね。
それっぽいのだ・・・。
イイ感じに混ざったぷに！
6.【1】に【5】を高い位置から流しいれ、内なべの底を手で軽くたたいて空気を抜く。
高い位置・・・。速●も●みちさんリスペクトのだ・・・。
生地を流しいれたら、鍋の底をトント〜ン！
泡がぷつぷつ・・・。空気が抜けてきたのだ・・・。
はい！生地のできあがり〜〜！最後に、丸く切ったクッキングシートを乗せて電気圧力鍋をセットしていくぷに〜。
電気圧力鍋をセットぷに！
7.「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「65」を選択する。
ピッピ〜って簡単に操作できるぷにね〜！
本当にたくさんレシピがあるのだ・・・。
はい！レシピを選択出来たら、内なべをセットするぷに！
8.内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「排気」にセットする。
セットして、おもりのレバーを「排気」に！
あとは「決定」ボタンを押すだけ・・・なのだ・・・。
う〜〜〜ん！楽しみぷに！
みなさんこんにちはぷに！
いーねっこずクッキングの時間ぷに！
今日作っていくのはこちら！